Sake World NFT

Sake World NFTとは、NFT形式で販売されている日本酒の引き換えチケットを購入することで、好きなタイミングで日本酒に交換できるNFTサービスです。通常、冷凍の有無や熟成度合いは販売者側の判断ですが、Sake World NFTでは、①冷凍保管後に引渡し、②熟成保管後に引渡し、③即時引渡しの3つの中から引き換え時期を選択することができます。

購入者でタイミングを選択できることで、冷凍による価値の保存や、好みの熟成度合いを好きに調整することが可能となり、⽇本酒ファンの UX（ユーザーエクスペリエンス）を向上させます。また、本サービスで購入した日本酒の引換チケット（NFT）は、本サービス上で２次流通することが可能です。これにより、日本酒に対して転売可能な「資産」としての側面を持たせ、飲用以外の新たな価値を生み出します。

NFTを活用することによる酒蔵にとってのメリット

Sake World NFTを利用することで、酒蔵にとってのメリットもあります。

• 2次流通が行われた場合、売買価格に応じてロイヤリティが付与される
• 熟成前（予定）の商品をNFTで販売することができる

今までは、熟成が必要な商品は熟成年数の経過後にしか販売できませんでしたが、Sake World NFTを活用することで、熟成前に販売開始することが可能です。そうすることで、新しい酒造りや必要機材調達の資金として用いることができます。
Sake World NFTは、日本酒に新たな価値を付与し、日本酒経済圏の新たな道筋として、日本酒の再興・世界展開に貢献します。

＜今後のスケジュール（予定）＞

2023年9月26日：Sake World NFT記者説明会
　　　　　　　　場所：京都府庁 旧本館
　　　　　　　　時間：14:00〜15:30
2023年11月　  ：Sake World NFTサービスローンチ
2024年3月 　　：Sake World Summit 2024（仮）開催