事業企画・サービス設計
「日本食をより身近なものへアップデートし日本食に触れる人を増やすことで、世界の人々に健康と楽しさを提供する」を実現できるようなサービスの設計。
- 大義の設定
- 大義を実現するためのコンセプトの作成
- サービスの設計
- 事業企画
Projects
株式会社おめん × 80&Company
京都の老舗うどん店の甘味ブランド 「おめん ゆるり」の新規事業共創
#新規事業開発#ブランディング#クリエイティブ#広告・PR
What We Thinkプロジェクトの“大義”の設定
「日本食をより身近なものへアップデートし日本食に触れる人を増やすことで、世界の人々に健康と食の楽しさを提供する」 近年の日本では、チェーン店が増え若年層を中心に「本物の日本食」に触れる人が減りつつあります。また、海外では質の低い日本食が蔓延し日本の食文化が誤解されがちな状況に。 ニューヨクにも店舗を構える老舗のうどん屋おめんは本物の日本食の良さを今までと違った甘味というジャンルを通して伝え、日本食に触れる人を増やし、日本食をより身近なものへとアップデートすることを目指しています。
What is 80&Company’s idea of “an ideal”?
We define the “ideal” as the social relationships we aim at with our business partners.
In order to realize this “ideal,” we make it our fundamental principle to collaborate,
co-create and work side-by-side with our partner companies in all our projects.
What We Do“大義”の実現のために実施したこと
メニューの共同開発
おめん本来の強みである素材へのこだわりを甘味で表現できるようなメニューの開発。
- 最後はソーダで割って飲む「割るかき氷」の開発
- 低カロリーで健康的なかき氷
- 産地にこだわった野菜を使用
ブランディング
コンセプトに沿ったサービスとなるようブランディングを行いました。
- ネーミング
- ロゴ作成
- 空間プロデュース
クリエイティブ
おめん ゆるりのイメージに合わせた印刷物の作成
- メニュー表の作成
PR
- Instagram運用
- DM等お問い合わせ対応
- Googleマップの作成
- プレスリリース
Linksリンク
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